Boedjang Group Indonesia adalah perusahaan kuliner yang didirikan oleh Bapak Lukman Hakim Prasetyo pada 14 Maret 2012 di Kota Pontianak, dengan nama awal “Bakmi Halim”. Nama “Halim” diambil dari bahasa Arab yang berarti “lembut”, mencerminkan komitmen kami untuk melayani pelanggan dengan penuh kelembutan dan kehangatan.
Awalnya, Bakmi Halim dimulai dari sebuah rumah makan sederhana dengan hanya tiga karyawan, menawarkan menu seperti mie ayam, bakso sapi, dan soto ayam yang berlokasi di Jalan Pangeran Natakusuma. Seiring waktu dan berkat masukan dari pelanggan, kami menambah variasi menu seperti mie kopyok dan telur dadar. Meskipun usaha ini hanya bertahan selama 1,5 tahun, semangat wirausaha Bapak Lukman tidak padam. Ia kemudian meluncurkan rumah makan baru bernama “Bebek Bejo” di lokasi yang sama, menawarkan menu yang lebih bervariasi, termasuk bebek, ayam, nila, dan beragam sayuran.
Menu andalan Bebek Bejo, terutama bebek dengan cita rasa gurih dan lembut, segera menarik perhatian pecinta kuliner di Pontianak. Keberhasilan ini mendorong kami untuk membuka cabang pertama Bebek Bejo di Jalan M. Sohor pada tahun 2017, yang diberi nama “Bebek Boedjang”. Nama Boedjang mengacu pada pendiri dan mayoritas karyawan yang merupakan anak muda milenial. Kami berharap, semangat muda ini dapat terus mendorong inovasi dan menjadikan Bebek Boedjang sebagai rumah makan bebek terbaik di Pontianak.
Seiring dengan perkembangan pesat dunia kuliner, Bebek Boedjang bertransformasi menjadi Boedjang Group Indonesia, menambah berbagai brand dengan konsep yang beragam, tanpa mengesampingkan cita rasa, pelayanan, dan ciri khas kuliner Pontianak. Saat ini, kami memiliki delapan brand yang tersebar di Kota Pontianak, Kabupaten Kubu Raya, dan Kota Tangerang, yaitu Bebek Bejo, Bebek Boedjang, Bakso Tyga Sapi, Ikan Bakar Muara, Nasi Bakar Iga Bale, Soto Semar, Mie Dono, dan Bandar Oedang.
Ke depannya, Boedjang Group berkomitmen untuk terus mengembangkan brand-brand baru dan merambah ke seluruh Indonesia, bahkan menembus pasar internasional.
Boedjang Group juga membuka kesempatan bagi Anda untuk bergabung dalam FnB Management Development Program di Kota Tangerang. Berikut adalah persyaratan untuk mendaftar:
Lokasi: Tangerang, Banten
Jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menarik bersama Boedjang Group Indonesia!